今日はボジョレーヌーボー解禁日ですよね♪
朝からニュースで0時になった瞬間に「乾杯♪」やってました。
ボジョレーヌーボーとは・・・
「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。
よくテレビなどで「ボジョレー解禁！」というフレーズを見かけますが、あれは毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めることを指します。
よくテレビなどで「ボジョレー解禁！」というフレーズを見かけますが、あれは毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めることを指します。
そして、先進国では日本が時差の関係で１番早く解禁になるとか
全世界の人がこの日にワインを楽しむ♪
なんだかロマンチックですね( *´艸｀)
SNSでは最近＃ボジョパというのが増えてるそうです・・・
ボジョパ＝ボジョレーヌーボーパーティー♪だそうです( *´艸｀)
私も今度のお休みにでもボジョパ♪したいと思います ( *´艸｀)
今年のボジョレーヌーボー2018年は、2017年、2015年、2009年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるとのこと！
Sicarex（ボジョレーのぶどう栽培・醸造研究所）のディレクター、Bertrand Chatelet（ベルトラン・シャトレ）氏は2018年のボジョレーについて以下のようにコメントしています。
「ビロードのような口当たりです。ワインは長い浸漬により色とストラクチュアが抽出されています。円みがあって絹のようですが、オイリーで凝縮しています。タンニンは繊細でエレガントです。」
「ビロードのような口当たりです。ワインは長い浸漬により色とストラクチュアが抽出されています。円みがあって絹のようですが、オイリーで凝縮しています。タンニンは繊細でエレガントです。」
試してみたくなりますね♪
皆様も週末ボジョパいかがですか？( *´艸｀)
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