6月に入り急に蒸し暑くなりましたね。
今週末には梅雨入り宣言もありそうです。
季節の変わり目体調管理には十分気を付けてくださいね。
そんな季節にぴったりの旬食材を紹介したいと思います♪
山椒の実
栄養成分
豊富なビタミンやミネラル成分が含まれています。
具体的には、ビタミンB群とE、カルシウムや鉄分。そのほかにも食物繊維やサンショオール、シトロネラール、ジペンテン、フェランドレン、ゲラニオール、リモネンなど
具体的には、ビタミンB群とE、カルシウムや鉄分。そのほかにも食物繊維やサンショオール、シトロネラール、ジペンテン、フェランドレン、ゲラニオール、リモネンなど
効果効能
- 胸苦しさの緩和
- 食欲増進
- 冷え性の改善
- 便秘解消
- 心臓病や動脈硬化など、生活習慣病の予防
- 抗うつ効果
また、山椒の実には防腐効果や殺菌、消毒効果もあるので、川魚に添えて寄生虫による食中毒の予防などにも役立てられます。
うなぎに山椒も納得ですね(^_-)-☆
私も早速購入し、チマチマ下処理し、ちりめん山椒にしてみました♪
山椒効果で暑さをぶっ飛ばします！！！
弊社もお客様にお役に立てるような、ピリリと刺激的なご提案ができるように日々精進してまいります。
Piece Home株式会社
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