事務の岡田です。
日常のお勧めや、皆様のお役に立つ情報、美味しかった物や使って良かった物等・・・を書いていきたいと思いますので宜しくお願い致します。(^^♪
で、初ページがいきなりの地味な弁当写真でお恥ずかしいですが（笑）本日のお弁当♪岡田飯ですｗ
で、？何て思うかと思いますが・・・
今日のピックアップ食材は「黒米」です(^^♪
一見黒？て思われると思いますが、白米に混ぜて炊くと色はこのように紫色になるんです！！！
今流行りの雑穀米の一種で、普段の白米に混ぜて炊くだけで沢山の効果が期待できますので一度お試し下さい♪
水加減を増やすとか、長い時間浸水させるとか面倒な手間一切無しです！
因みに、私のお弁当ご飯は、白米２合に黒米大さじ２＋市販の雑穀米1袋の割合です。
「黒米」は白米よりも栄養が豊富に含まれています。たんぱく質やナイアシン、ビタミン類はB1、B2、Eがそろっており、鉄分やカルシウムなどミネラル類まで幅広く栄養があります。そのほか、黒米には青紫色の天然色素であるポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれています。
「黒米」は白米に比べてカロリーが10kcal低く、ビタミンB1は約5倍、たんぱく質は約1.5倍、ビタミンB2は約4倍多く含まれています。そのほかにも食物繊維は約6倍、カルシウムは約2倍、ナイアシンは約9倍と、白米との差は圧倒的。このように栄養豊富でカロリーが少ないですから、ダイエット中の方におすすめの食材ですよ(^^♪
視機能改善・胃腸機能を高める・美肌効果・髪の健康 等
食感も腹持ちも良く、身体にいい嬉しい効果大！お勧め食材です♪
弊社は 社長をはじめスタッフ共々、お客様一人一人に寄り添い、皆様のお役に立てる会社でありたいと日々精進して参りますので宜しくお願い致します。
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Piece Home株式会社
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